第63章 小青说

　　王风现在做的，应该是锅贴吧！

　　锅贴只要在锅底洒上一层油，然后把冷生面摊上去就够了。这样，面皮就会被烤烫得焦黄酥脆，香嫩可口。

　　煎饼应该是吃油更重的一种食品。

　　但王风在后世自己做锅贴时，常常是里面没有烫熟透，还有点半生的。但是这也并没有什么大碍。

　　锅贴本来也就是吃的那层皮而已，那层表皮吃透了油，在高温下被烤炙得酥脆，就这一层。也要比平常的这个时代的东西，好吃得多。

　　王风来到这个时代已经很久了，都有好几个月了，每天吃着面食，煮菜，几乎都要把他给吃跪了。所以他想换换口味。

　　北宋朝炒菜虽然已经出现，但是，其实还并不普及，平时的菜品，简直就是王风的噩梦。

　　所以，万般无奈之下，他给自己用铁做了一个平底锅，额，应该说是做了一个平底锅一样的东西。

　　这个铁锅并不完全是平底的，他到底还是弄出了一个深一点的凹孤出来。

　　这样，这变异的平底锅，以后还可以用来小炒的，用处很广泛。并不单是只能用来做一些简单的烤炙一类的食物。

　　虽然说起来，平底锅也能炒菜，但是，哪有凹底锅好用？

　　而这时王风听小青在问他，他在干什么，王风就跟她说道：“我在摊烙饼。”

　　小青看到王风手里的铁锅，已经油光锃亮了，还泛着油花，锅底有着几张焦黄焦黄的大饼，正滋滋地响。

　　饼里还夹杂着一些蔬菜和葱花，看起来，就十分好吃的样子。

　　而且，这时候，这些脆饼也已经香气四溢了，闻起来就勾引起人们的馋虫，小青口中，忽然就觉得津液在四溢。

　　“小青在上面吃过饭了吗？”看小青神色有些腼腆，王风就问她。他知道自己做的这个煎饼，小青她们，平时是极少吃到的，因此，他是有意让小青也在这里吃一点。

　　而他在说着这句话的时候，已经把这祸做好了的锅贴，倒出到旁边的一个大碗里面去了。这些做好的摊饼，已经可以吃了。

　　小青虽然觉得王风弄出来的这个东西，肯定会很好吃，但是，她在上面，可是已经吃过早饭了，因此，对着王风，她是回答道：“我在上面已经吃过了。”

　　王风听她这么说，他是笑道：“就算在上面已经吃过了，在这里依然还是可以再吃一点的嘛。反正我也做了这么多。”

　　王风做的确实不少，因为他冲面就冲了那么多。这个很难掌握住量的。并且，也无须掌握住量。

　　煎饼做好了，又不是说要一次性吃完，还可以留待下一次吃嘛！

　　所以，就算冲面冲得多一点，也不要紧，冲好的面，全部做成煎饼，也不会浪费。

　　小青还想说什么，王风又道：“你就别再说什么了，我们家里，又不缺这一点口粮，你就今天多吃一点，又算什么？”

　　王风是猜小青肯定是担心着自己在王风这里，还只算是一个役工，所以她不敢多吃。

　　要不然，要是她给了别人一个贪嘴的印象，那就不好了。

　　要知道这时候的仆工，要是主家对其印象不好，那这个人以后的前途，只怕也就是到此为止了。

　　所以小青心里，肯定是会有顾忌的。

　　但王风就是要打破小青心里的这重顾忌。其实，就只是几张大饼而已，有什么大不了的呢？

　　因此他是力劝小青在他这里，再吃点东西。

　　小青这时，心里面其实还是有些担心的，在别人家里做事，那可是一步都是不能走错呀

　　但王风这时候，却又是要她在这里再吃一点，她也不好太推辞。而且，那煎饼味道也确实香，引人食欲。

　　因此，小青最后到底也还是拿起了一张煎饼，细细地吃了起来。

　　她是小心翼翼，还不敢大吃，但是，李结巴这时候，可是没有什么顾忌了。

　　听到王风说可以吃，他是照着摊好了的大饼，伸手拿过几张，就大吃了起来。

　　他人高马大，饭量也大，吃起来当然是狼吞虎咽，气吞万里如虎，风卷残云。

　　他这味道也不尝，一下就把王风摊的煎饼，给吃了下去，可不是说王风烙的这煎饼不好吃。

　　事实上，就算王风的烙饼再好吃，李结巴也是这种吃相的。甚至是王风的烙饼越好吃，他吃得更快。

　　李结巴就是这样的人，他可学不到小青那种细嚼慢咽。

　　而且，也只有好吃的东西，他才能吃的这么快，给他几个野菜糠团子，他也能够这么一口咽下去吗？

　　他昨天就已经尝过王风做的这摊饼的味道了，知道肯定好吃。所以今天也就不再细品滋味了。

　　王风是昨天刚把这平底锅给弄出来的，要实验一下，所以先摊了几张大饼。

　　这是实验他的这张平底锅，好用不好用。

　　结果当然还不错。

　　小青吃着那张煎饼，虽然她心里上已有预期，毕竟做的时候，味道已是那么香。但是，煎饼入口之后，她还是被震惊到了。

　　太酥太脆了，而且，还那么香。这煎饼，简直就是为了刺激人的味觉而存在的。

　　人的味觉，在这时候，简直就是得到了无上的享受，小青是觉得，她从来没有吃过这么好吃的东西。

　　原来男人下厨，做出来的东西，是要比女人做出来的，还要好吃千倍万倍呀！小青是心里想。

　　这时她对王风，也是极敬佩的。

　　王风看他们两个吃得津津有味，他是说道：“你们觉得好吃，就多吃一点，不要拘束。其实你们在我家里做事，那就是帮我，既然是帮我，那吃饭就一定要管饱，对不对？所以你们吃东西只管放开了肚子吃，别想太多。”

　　他这些劝食的话，听起来好像是对小青和李结巴两个人说的。但其实，多半是说给小青听的。

　　李结巴才不会拘束呢。但小青却总是有些小心翼翼。这或者因为她是女孩子吧。

　　小青听得王风这么说，她的心里负担，当然也就是放松了下来。经过这么一段时间的接触，小青也确实感觉到王风对她们这些人，是平易近人的。

　　因此，她也是渐渐地敢于放开。

　　“大爹，你做的这些煎饼，怎么不可以拿到前面店里面去卖呢？”吃着第二张煎饼的时候，小青是对王风慢慢说道。

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