第62章第一关
能不想吗?
吃过晚饭后,年代就钻进位于二楼的卧室。
在装修时,年代特意在二楼隔出了两间卧室,一间自己住,一间准备留给父母。
和楼上那帮半大小子寝室不同,这两间卧室都具备独立卫生间,屋里电视电脑一应俱全,虽谈不上豪华,但比丰盛村那个简陋的家强上百倍。
年代打开电脑,连上QQ,江晚的头像一闪一闪,“老公干嘛呢?”
现在离米国大学开学的日子还有2个月时间,江晚现在每天只是学习加强口语,所以比较有空。
“刚吃过饭,正想你呢!”年代回了一个不怀好意的表情。
江晚一个羞涩的笑脸过来,诉苦道:“老公我也好想你,我想马上飞回去看你。”
“你妈会同意吗?”
一个大哭的表情,“老公,叔叔阿姨的病好点了吗?昨天我买了点米国的营养品,你把地址给我,我寄过去让叔叔阿姨补补身体。”
“谢谢老婆。”年代想了想,把现在这儿的地址发给了江晚。
江晚惊喜道:“老公好厉害,这么快公司就开业了。”
两人聊了足有半个小时,一直聊到年代全身发热,再不停止就有爆炸危险时才结束。
他进到卫生间,用凉水冲了个澡,这才把燥热压了下去。
虽然体内的灵魂不再年轻,但是这具躯体却是实打实的22岁,和江晚分别了将近一个月,说不想女人那纯属自欺欺人。
年代从冰箱里取了一瓶高度白酒,狠狠喝了一大口,酒精沿着食道下滑,犹如一道火线进入胃部。
抱着酒瓶,年代开始回忆前世这个时间自己在干吗?
那时和江晚分手,刚刚入职梅奥,每天加班加到要死,偶有闲暇,便和一帮子狐朋狗友泡夜店,每次都能领会一个水嫩嫩的美女共度良宵。
可是现在不能这么做了,江晚还是女友,再出去花天酒地他会有很重的负罪感。
又一口白酒下肚,一个女人的脸越来越清晰在眼前飞舞。
巴掌大的小圆脸,略厚的嘴唇,目光永远迷离的双眼,那是一个集温柔与妖媚于一体的女人,年代永远忘不了她。
三两白酒下肚,年代终于有了醉意,躺到床上,转瞬间便沉沉睡去。
凌晨一点五十,定好的手机闹铃响起,年代翻身爬起,简单洗漱后,换上崭新的厨师服,走上三楼。
滴滴滴……
年代吹响了口中的哨子,尖锐的哨音立时回荡在三楼走廊里。
“起床了!”年代一声断喝后,房门纷纷打开,那群半大小子揉着惺忪的睡眼探出头来。
年代淡淡的说了一句,“给你们十分钟时间洗漱,换好衣服到一楼的工作间来。”
说完,他转身下了楼。
一楼操作间,冯浩早早就到了,按照昨天年代的吩咐,他架好了摄像机,安静的等待着。
年代手里拿着名单,眼睛看着表,一句话也不说。
不长时间,楼上传来凌乱的脚步声,新员工三三两两下了楼,无精打采歪歪斜斜的站着,有的打着呵欠,有的还闭着眼睛。
冯浩一皱眉,没好气的呵斥道:“都给我站好,看你们像什么样子,昨天让你们早点休息,都几点睡的?”
他这么一骂,这帮小子总算精神了点。
整个过程中,年代始终没说话,提笔在名单上勾勾画画。
直到两点十分,再没人下楼,他这才放下名单,用凌厉的眼神扫了一圈后,开口道:“今天是第一天,我本不想说你们,昨天已经明确告诉你们今天2点起床干活,能够准点到达的只有4人,林海生、关鹏、段大山,薛宇,这四人值得表扬,白天去尹助理那里领一百元奖励,另外有12人迟到3至8分钟不等,看在是初犯的份上,不予惩罚。还有,直到现在,还有4个人没下来,冯浩,等会儿你通知那四个可以回家了,第一天就违反规定,这样的人年小高不敢用。”
“是!”冯浩的回答中气十足。
“现在你们站成两排,由我来演示如何制作鲜族打糕,都用心点学,我知道你们大部分都是学面点的,有一定基础,但是理论和实际并一定完全相同,给我睁大点眼睛。”年代冲冯浩一点头,冯浩会意,打开了摄像机。
年代取出糯米,放进白钢盘中,淘米,加水,送入电蒸锅,“记住,设置时间为20分钟,少于这个时间会夹生,大于这个时间会太老,影响打糕口感。”
这帮小子打足了精神,看着年代一步步演示操作过程。
昨天还猜测年代是富二代的林海生和关鹏现在彻底摒弃了之前的想法,他们都是面点专业的学生,如何看不出年代手法的娴熟程度,就连职教学院的老师都不一定有老板做得好。
这样能吃苦的老板又怎么可能是他们心中不学无术的富二代呢?
20分钟后,年代打开电蒸锅,带上厚厚的手套,将一盘子正好的糯米饭端出来,呼呼冒着热气的糯米饭温度正高,稍微靠近点就能感受到扑面而来的热气,可年代毫不在意,熟练地用饭勺将糯米饭盛到白钢槽子里。
“冯浩,我来打,你来翻。”
“好。”之前跟年代学过一点的冯浩带上手套,蹲在白钢槽子前。
年代抄起巨大的木锤,高举过顶,砰的一声,重重落下。
“手工捶打的糯米饭更有韧劲,口感更好,现在市面上已经有能制作打糕的机器,可是口感完全无法和人工制成的相比。”年代一边捶打,一边向他们讲解。
年代每捶打五下,冯浩便快速的将糯米饭翻个,这是让糯米饭受力更均匀必不可少的环节。
砰砰声不绝于耳,足足持续了半个小时。
年代和冯浩已然满头大汗。
捶好的糯米饭已经成了晶莹洁白弹性十足的面团。
年代和冯浩合力将糯米团抬上白钢案板,用巨大的擀面杖迅速将面团擀成薄薄的面皮。
“记住,刚捶打好的糯米团最柔软,必须要在最短时间内擀开,不然一旦温度下降,糯米团就会变硬,接下来的工序就没法进行了。”
年代将早就准备好的馅料均匀洒在面皮上,再将面皮一层层卷起,用刀均匀切开,新鲜的打糕便制作好了。
此时,两个小时已经过去。
“用眼睛看,用心记。”年代一抬手,指着这16人,“分成四组,将我刚才做的再重复一遍。”
这十六个小子自行分好组,紧张的忙碌开了。
年代游走在四组之间,不时出言纠正他们的错误。
“你的水放少了,蒸出来的糯米饭会硬。”
“你再使点劲,力气不够,打糕就不筋道,严重影响口感。”
“你翻得速度要加快。”
一直到太阳升起,工作间里始终没有停歇下来。
早八点,十六名员工垂头丧气站成两排,他们制作出来的打糕奇形怪状,有的软趴趴,有的硬的像石头,和年代制作的简直是天壤之别。
年代走到他们身前,挨个的拍打他们的肩膀。
“这只是第一关,现在退出的还来得及,但如果能挺住,我会给你们一个光明的未来。”
虽然又困又累,但不知怎的,林海生只觉得全身充满了莫名的力量,一股热血涌上头顶,他大声吼道:“我要留下来。”
“我要留下来。”十六个大小伙子齐声高喊,声音大的震得整个一楼都嗡嗡作响。
“很好,先去吃饭,吃完饭休息半个小时,然后到二楼观看我的教学视频,之后继续制作,我不怕浪费,糯米有的是。”年代走到外面打开了年小高的大门,阳光一下子就涌了进来。
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