第716章 另辟蹊径
吴小正一眼就认出了饶洪刚。
尽管这家伙比前世见到他时年轻了二十来岁,现在只有三十出头的模样,人也要瘦很多,但基本的样子是没变的。
性格也没啥变化。
一见到季长青,他就哈哈大笑起来。
“哈哈,小季,你又来了!我说过了,你们不降价,我是不会买你们这个破系统的。”
听他的笑声,就能让人感觉这是一个很豪爽的人。
但这家伙的豪爽是表面的。
这家伙是个怪人。
他一大方起来,比谁都大方,可一抠门起来,比谁都抠,有点让人捉摸不透。
吴小正直接上前了一步。
“饶老板,今天不是他来谈,而是我来跟你谈。”
饶洪刚用好奇的眼光先打探了一番吴小正,然后说道:“你来谈也没用,超过两万,我是不会买你们那东西的。”
吴小正笑了笑。
这就是这家伙抠门的地方。
一旦他认定了,就会表现出寸步不让,直接跟他讨价还价是没用的。
“那就先不谈这事。”
吴小正干脆另辟蹊径。
“饶老板,我们刚才在你店里吃了顿饭,一共花了16·4块钱,你能不能帮忙先报销一下?”
这话很是有语出惊人的味道。
别说是饶洪刚,就算是钟明煜、季长青等人,也被他这话一下就搞懵了。
老板这玩的是哪出?
“你这小伙,你是在说笑吧?你们到我店里吃饭是你们的事,我们关系还没熟到要让我请客吧!”
面对饶洪刚有点不乐意的质问,吴小正又笑了笑。
“饶老板,你确定你不报销?我原本是想着,一旦你报销了这个钱,我就送你一个大消息的。你要是这么抠门,就别怪我不忍住不说了,你要是损失大了,可别怨我哦!”
这下立即就把饶洪刚的好奇心给勾起来了。
“什么消息?”
他马上又变脸了,似乎忘了刚才还在给吴小正脸色看。
他还是那么嬗变!
吴小正来见饶洪刚的目的,当然不是为了报销这顿饭钱,而是为了卖收银系统。
于是他不藏私了。
“刚才我们在你店里一共点了8瓶啤酒、12份米饭、4个小菜,还有麻辣仔鸡、发丝牛百页、曾府汤丸、霸王举鼎……一共花了16·4块钱。”
“但如果我没猜错的话,你们前台收银那边,底单上记录的应该是143块钱。不信的话,你可以先去看看,我们的台号是16号。”
“有这事?”饶洪刚一脸的惊讶。
如果真是这样的话,问题就严重了。
说明店里有人在贪墨他的营业款。
“你先去看看再说,如果真是这样的话,我们回来再谈。记住,先别动声色。”
“那你们先等我几分钟。”
饶洪刚一脸狐疑地走出了办公室。
他刚一出门,季长青立即就问了起来:“老板,你之前那么点餐,目的就是为了这个,你确定收银那边一定做了手脚?”
刚才这一幕,实在是让他们太惊讶了。
进来这么久,吴小正关于收银系统的事一句都没谈,而是谈起了报销餐费的事。
可现在看来,他那么做确实是有目的的,而且把谈判局势有被动变成了主动。
季长青已经意识到,一会等饶洪刚回来,老板就会跟他谈收银系统了,而且谈成的可能性非常大。
他只是有点弄不明白,吴小正是怎么看出点菜单做了手脚的。
吴小正决定趁这个机会来指点季长青等人一番。
“我们的收银系统,现在首推的是餐饮行业。餐饮行业之所以需要收银系统,其中很重要的一个原因,就是防止工作人员作弊来贪墨营业款,所以你们做销售的,一定要了解一些工作人员常见的作弊手法。”
吴小正开始解释起来。
他刚才之所以那么点餐,就是因为他太熟悉餐饮行业了。
他知道,在所有手工下单的饭店里,最常见的作弊手法,就是收银员和点餐服务员勾结,在点餐单上来做文字。
任何监管再严的饭店的饭店也很难避免这一点。
在点餐时他就发现,玉楼春使用的点餐单,是市面上最常见的二联无碳复写纸。
最上面一联,点的菜会被沿着打孔线撕下来,送进厨房作为上菜凭证。
而底联就是结算凭证和入账凭证。
但在结算之前,第一联留下来的部分,还会记录着小菜、酒水、米饭等内容,因为这些不需要厨房来上,而是直接从前台收银那边拿过来。
在结算时,吴小正有留意到,在第一联上,他所点的啤酒,上面记录着“2+2+2+2”,可在底联上,清晰可见的却只有“2”。
米饭和小菜也是如此。
这就是无碳复写纸的特点。
如果在第一联用力写的话,底联上也会复写出字迹,但力度稍微轻一点,底联上就不会留下痕迹。
在结算时,服务员可以按照第一联来和顾客结算酒水、米饭、小菜等。
可等顾客一走,收银员把第一联往垃圾桶一丢,只留下底联作为入账凭证,其中的差额就被他们贪墨并瓜分了。
这是收银员和服务员最常见的勾结作弊手法之一。
对于一家生意火爆的大饭店来说,这样的作弊手法是很难防的。
因为人流太大,小菜、米饭、酒水等东西根本就没法一个单一个单去核对,因此做了弊也很难被老板发现。
这种作弊手法,对于直接接手家族生意的饶洪刚来说,他未必会如此清楚,但对于曾经从最底层打工仔做起的吴小正来说,实在是太门清了。
他几乎清楚绝大部分的作弊手法。
没过多久,饶洪刚脸色铁青地走了回来。
“确实是143块钱,可啤酒、米饭、小菜的数量跟你说的不对!”
“当然不对,因为底单上根本就没记进去。”
吴小正把刚才点餐的过程又跟他讲述了一遍。
饶洪刚的脸色变得难看无比。
他没想到,自己的饭店一直有人在勾结贪墨营业款,而他始终没有发现,帮他发现的却是一个外人。
真的很丢人啊!
吴小正又笑了笑。
“饶老板,知道我们的收银系统为啥值钱了吧,因为它可以防止作弊。只要你用了它,你花的这个成本,两三个月就可以轻松赚回来。”
这正是吴小正一定要在吴大厨食府上点餐系统的原因。
有了点餐系统,服务员向顾客收银的凭证,就是电脑所打的单,单上所记录的消费,直接就入了数据库,任何人想作弊都很难。
“我买!”饶洪刚终于不讲价了。
这简单的两个字,意味着一笔价值4万元的大单即将成交。
而吴小正所付出的代价,就是花了164块钱吃了一顿饭。
正佳软件的第一笔收入就这么来了。
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