第三十二回：唐使团一入曲女城 在街头竟遇豆腐脑 （下）

　　只见这一四十来岁的印度女人对他丈夫微微一笑，然后就回过头，打量了他们这一番东方面孔之后，就对着他们说到：“这呀，就是从你们大唐国传过来的，正宗的豆腐脑，要不我们怎会用三个汉字写着呢。”

　　这一走，已经大半年光景。他们早已吃腻了这五印度的美食，所以这帮人此刻也顾不得率先到达王宫之中，先见一见这利罗阇的使命，就决定在这街头之上，先来一碗热腾腾的豆腐脑，以解除这思乡之苦。

　　于是，只见这王玄策，赶忙欣喜的给他们二位说道：“给我们一人来一碗，先尝尝”说着就直接在这摊位旁的桌子边座了下来。待其坐下之后，也赶忙礼让守门将军道：“来来来，小将军，你也快来，我也请你吃一碗我们大唐的豆腐脑”。

　　虽说这守门将军时常在这街头巡逻，但是也未曾注意这个店面。因此也是面带这笑意，接受了他们的邀请。

　　“小将军，你可曾吃过这东西”陈茂材也是欣喜的向守门将军问起。

　　“不曾，今天要不是你们主动停留在这里，我还未曾注意到这个店面呢”守门将军也是笑呵呵的回复这。

　　“这东西，在我大唐可是百姓时常食用的美食呀，味道那叫一个美呀。”周曾一个腿耷拉在板凳上，懒散的给守门将军说道。

　　随着一碗碗，撒着红糖的豆腐脑，热腾腾的端到他们的面前。这帮眼睛直放绿光的大唐使团所有人，也顾不得什么文雅的吃相，就这样狼吞虎咽的吃了起来……不大一会，一碗已经下肚。

　　“老板，味道真是不错，再给我来一碗”周曾一边舔这碗上遗留下来的豆腐脑，一边对这夫妻二人说道。

　　“好嘞”老板娘也是颇为爽快的应承了一声。当然不仅仅是周曾，所有人，都要了这第二碗。只见这守门将军，轻轻的捏起勺子，看着这白白的东西，随着他们的样子，盛了一小勺，就送入口中，原本还准备咀嚼一番，可是不曾想这入口即化，淡淡的一股香甜涌上口腔，涌进了喉咙，流入了胃中。虽说这五印度也时常使用这汤食，但是这是他第一次，吃到这样的美味，所以，也是连连夸奖。

　　“大嫂，你们这店开多久了，我看生意也不是太好呀”王玄策扫视了一下店面之后，发现也就他们这些食客，还未曾见到这五印度百姓前来食用。

　　“实不相瞒，我们这段也是试营业，刚刚开了还不到十天。”老板娘也是一边擦着锅灶旁边洒出来的豆腐脑，一边对他们回到。

　　“你们这手艺，是从哪里学的呢？和我们大唐的简直一模一样”陈茂材随着他们的话语就回到。

　　“我和我们家那口子，那些年也是时常往返于大唐和咱们曲女城之间，做一些贩卖布匹的生意，可是这些年随着年龄的增长，有时候也跑不动了，再加上这路途遥远，去一趟就得一年的时间。当到了你们大唐之后，就发现了这豆腐脑，尝起来味道很是不错。于是就在你们大唐请教了一个老师傅，学会了这豆腐脑的制作方法，想着在我们这里，暂时还没有这制作豆腐脑的技艺，就开个店，来试一试，这样也少了这沿途的劳苦不是。”这老板娘也是颇为和善的说道……

　　听得他的这一番话语，王玄策等人顿时就明白了，原来这豆腐脑也是沿着这些年开通的唐番道，就这样传入了五印度。虽说这仅仅只是一个开端，但是星星之火，足可以燎原。

　　“这豆子，如若煮过之后使用，不仅不容易消化；吃的多了，更会引起肚子胀痛。这豆腐脑的制作方法呀，在我大唐已经有七八百年的历史了，当时也是偶然的发现，将豆子通过石磨碾磨之后，出来汁，再加上石膏，就会凝固起来。刚开始就是这豆腐脑，如若再放置，碾压之后就成了这豆腐。这样使用起来，不仅味道鲜美，并且也没了这肚子胀，不易消化的毛病。”王玄策就这样给守门将军和老板娘解说着……

　　“是呀，以前我们家那口子也是胃不好，吃东西不容易消化，自从我们学会这制作方法之后，这些日子给他养的精神也好了很多。”老板娘乐呵呵的说道……

　　这时候，只见他的丈夫，也欣喜的注视这他们这些来自大唐的贵客，听闻如此之说，赶忙施了一礼到：“不曾想到，我们这店刚开，就迎来了你们这么多懂得的贵客，真是幸事一件呀。”

　　于是，这一帮人就这样在欣喜之中寒暄了一番。当然，老板娘也执意不收钱，不过王玄策等人依旧留下了应有的饭钱，毕竟他们也是这小本经营……

　　这就是唐番古道延伸到这五印度，带来的变化。中国人时常这样说道，要想富，先修路。的确如此，只有路通了之后，才能够促进两个地方之间的诸多交流。不管在哪里，只要他哪里有人生存，并且还能够生存下去，那么就有这他存在的合理理由，并且有这独特的思想，独特的方法，独特的生存方式。

　　介于这巍峨的喜马拉雅山的阻隔，在大唐以前，五印度人要想来往与华夏大地，只能通过王玄策等人第二次出使五印度所走的那条道路，通过西域，经过如今的阿富汗，巴基斯坦，来到印度。正是因为这条道路的太过于漫长，虽说也有一些交流，但是毕竟限制了更多的发展。

　　自从这唐番道经过这喜马拉雅山之后，通过如今的尼泊尔延伸到这曲女城。不仅路近了，经过的国家也少了，自然安全系数就变的更加的高了，所以，这条贸易通道，就这样更加的繁荣了起来……

　　虽说这豆腐在现在已经变成了我们时常见到的食品，但在当时不发达的年代，这种交流则是通过了几百年才传向了这里，而这仅仅只是两国在大唐初年交流的一个缩影。因为通过这条官方开通的古路，来往于两国之间的僧人也日益增多。并且因为这条道路的发展，制糖技术，通过两方匠人的改进，没多久就发明了另外一种美食……白砂糖。请记住，白砂糖正是因为这王玄策带回制糖技术之后，通过两方百姓的多番改良，在唐高宗时期出现的哦……


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