第一千零二十二章 神乎其技（为yeshen04加更）

　　（PS：这几天被电脑的事忙晕头了，没看到这位童鞋的打赏，今天补上，真是对不起。）

　　而且这还没完，王师傅又拿起了另外一个装有汤汁的碗，将里面滚烫的汁水浇在了刚刚才被‘冷冻’过的鱼肉上面。

　　一瞬间，鲜红的鱼肉变成了纯白色。

　　王师傅就仿佛是一个魔法师一样，在料理上尽情的施展着他的魔法！

　　“好了，这道鱼脍完成了，已经可以吃了。”

　　金钟权不清楚他这么做的原理是什么，但他也不需要知道，吃，就对了！

　　这道鱼脍和他以往吃过的任何一次生鱼片都不一样，似乎他的味觉已经进入了紊乱状态，分不清吃到嘴里的鱼脍到底是凉的还是热的。

　　鱼肉本身的鲜美再加上汤汁的调味，冰火两重天的冲击感，都给金钟权带来了十分新奇的感觉。

　　至于金宇彬？

　　还是不提他了吧，饿死鬼投胎估计也就他那样了！

　　“太好吃了！这还是生鱼片吗？”

　　“瞧你那没出息的样！”

　　这一刻金钟权很想装作不认识他，丢人！

　　“这个关公的冰雕也是王师傅亲手雕的吗？”金钟权的注意力反倒放在了中间的那个冰雕上面。

　　“是的，不过是提前就雕好的，然后等用的时候再拿出来，现用现雕的话就太浪费时间了，我能等，客人也等不了。”王师傅解释道。

　　金钟权点点头，确实是这样，这么精致的冰雕肯定不是几分钟之内可能做出来的。

　　“王师傅的手艺确实值得称赞，尤其是这一手刀工，叹为观止！”金钟权毫不吝啬自己的赞美之词。

　　但没想到王师傅却摇了摇头，“这并不算什么，在华国内地只要肯下功夫，很多大厨都能做的到，等一会儿豆腐拿来之后，我再给小兄弟表演一手真正的绝活，那才可以被称之为刀工二字！”

　　似乎是感受到了王师傅强大的自信，金钟权对接下来的绝活越来越期待了！

　　不过从这几道菜里面可以看的出来，这位王师傅似乎对水里的东西特别喜欢，或者说特别擅长。

　　4道菜里面有三道菜都和水有关，两道鱼，一道虾。

　　唯一的一道肉菜，还用了荷叶。

　　更不用说那完全用冰雕刻而成的关二爷了。

　　金钟权觉得搞不好一会儿他徒弟来了之后，拿来的东西应该也和水有关。

　　果不其然，在他这个想法没出现多久的时候，服务生妹子和一位20多岁的年轻人进来了。

　　“师父，您要的东西都带来了。”小伙看起来很敦厚老实，剃了一个小平头，推着一车的东西。

　　“下回手脚麻利点！迟早被你这慢吞吞的性子给气死！”

　　王师傅日常的教训了自己徒弟一句，然后就开始动手整理东西，准备开始一会儿的绝活表演了。

　　当看到满满一盆的水端到一旁的时候，金钟权的嘴角是抽搐的。

　　这哪还是和水有关的了，这根本就是水好嘛！

　　然后他又见王师傅取出了一大块豆腐放入了水中，表情也逐渐专注凝重了起来。

　　只听他一手放入水中托着豆腐，一手拿着刀对金钟权说道：“冰雕说实在的不算什么，真正难的是雕刻那些不可能的材料，今天我就给小兄弟露一手豆腐雕花的绝活！”

　　“豆腐雕花？！”金钟权立刻瞪大了眼睛！

　　他只见过用冰雕东西的，或者是用瓜果之类的来雕成配菜装饰，但是用豆腐？

　　他真的是第一次见到！

　　一碰就碎的豆腐怎么才能雕出花来？

　　随口给金宇彬翻译了一下之后，就见这俩人都一脸不敢相信的凑上前来观看王师傅用豆腐雕花。

　　“一般来说豆腐是很难雕成作品的，但是在水中抵消了豆腐本身的重力之后就有了这个可能。”王师傅还有心情笑着跟他们两个解释了一句。

　　虽然嘴里说着话，但是手上的动作却丝毫不受影响，只是几刀下去，花的雏形已经快要出来了。

　　金钟权听了王师傅的解释呆愣的点了点头，话虽然是这么说的，但是即便是在水里也没几个人能够做的到吧！

　　仅仅是两分钟左右的时间，甚至可能更短，王师傅就将一朵栩栩如生的‘豆腐花’从水中托了出来！

　　金钟权和金宇彬基本都看呆了！

　　“即便亲眼目睹了，还是觉得难以置信，这才是刀工的极致啊！”金钟权感叹了一下，为国内那些敢在手里转菜刀就敢说自己刀工牛逼的家伙们感到默哀。

　　一个个的拿西瓜雕朵花就牛的不得了了，要是让他们看到王师傅的这手绝活，估计都得羞愤的跳江自杀！

　　金宇彬更是因为不相信，非要用手捅一下这朵‘豆腐花’，看看它到底是不是豆腐。

　　结果这堪称艺术品的‘豆腐花’就被金宇彬一个手指头给捅碎了。。。

　　“真的是豆腐啊。。。”金宇彬将手指上残留的豆腐渣吸进了嘴里，然后一脸懵逼的喃喃自语。

　　“呀！你疯了嘛！”金钟权上去就是一个脑剃。

　　金宇彬也不知道是看傻了，还是被打懵了，连点反应都没有。

　　王师傅似乎是很喜欢看别人震惊的样子，尤其是外国人，表情说不出的得意和高兴。

　　至于他那个憨厚徒弟也是一脸的自豪，毕竟豆腐雕花这样的技巧，即便放在国内也找不出几个人会，更不用说在其他国家了。

　　狂妄一点的说，一个能行的都没有！

　　看着已经碎成渣的‘豆腐花’，金钟权有些心疼，但还是好奇的问道“王师傅一定练了很久才练出这手绝活吧。”

　　提到这事，王师傅明显变的有些唏嘘。

　　“练了整整十五年啊！每天都要练废二三十斤的豆腐，就那么一遍一遍的雕。。。”

　　旁边的小徒弟已经羞愧的低下了头，和他师傅相比，他天分比不上，努力程度更是比不过，拿什么来超越自己的师父？

　　见此，金钟权也不得不感慨，果然“做不到”“不可能”什么的都只是借口！

　　自己做不到就认为别人也做不到。

　　其实只要有一个人做到过，那就意味着是可能的，自己做不到的原因还用说嘛。

　　韩国的这些厨师们不过都是坐井观天的青蛙而已。


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