第十三章 调料

　　直到吃饭的时候，陈信终于有所收获，“明末的时候，中国的饮食好像是分为了京式、苏式和广式。到了清朝中期形成了川菜，到了民国才有了八大菜系的说法。”

　　陈信一边自言自语着，一边脑筋飞快的转动着“后世拉关系不就那么几种方式，吃喝那绝对是重中之重，趁着现在好多菜式还处于研发或家传状态，捣鼓出一些后世的菜，也不用做什么名贵菜式，家常菜就好，用来拉关系绝对是一绝”。

　　想到了好点子的陈信还有一个难题“老白，再交给你一件重要任务。”

　　老白开始抱怨了“我只有一个微型主脑，你还给我任务，我哪有时间完成？”。

　　“唉。”陈信故意叹息一声“我就说你不开窍，你是人工智能，你不仅有着人类的优点，你还有计算机的优点呢。”

　　老白非常好奇“是什么？”

　　“一心多用啊，计算机可以在一定的系统负荷下，同时运行几个软件，你为什么不试一试呢？”

　　“我可以吗？我的核心系统里可没有这样的说明啊。”老白半信半疑。

　　“试一试不就好了，如果成功的话，你就是成功超越了以前的你，进入了一个崭新的明天。”陈信再一次扮演了精神导师的角色。

　　“还不是得给你免费打工，你又不发工资。”老白故意装作低声自语，但是声音刚好可以让陈信听清楚。

　　“你快点试试，我还等着探听情报呢。”陈信装作没听到，继续催促。

　　“咦，你说的是真的，我在不联网查询资料的状态下，居然也能自己做科研项目，还能双开，我再开，三开了，再开，四开了···”老白陷入了游戏状态。

　　陈信额头浮现出了黑线，这个人工智能怎么这么不靠谱呢，哦！想起来了，他是小学生辅助插件的人工智能管家，服务对象都是小屁孩，怪不得这么幼稚。

　　陈信长叹一声“穿越到到了明末，还是得照顾熊孩子啊。”

　　下午，陈信命令今天由大猫带领大家继续对抗训练，陈信只负责救护伤员，其他时候都一个人躲在厨房研究现代菜式所需的调料。

　　“能量本来就紧缺，你还用来制造这些没用的东西？”老白很是不满。

　　“就你话多，如果不是你太废了，只能按照图纸做事情，我用得着费这么多能量吗？”

　　陈信吐出口中感觉味道不对的废料，继续数落着老白“穷举法，说起来多帅啊，科研啊！高大上啊！可在你这里不就是一样样试着撞大运吗？如果这里是国家实验室，你想怎么干都成，但现在你是在给私人老板打工啊，老白动点脑子，发挥主观能动性，别总是撞运气，你得总结规律啊。”

　　在陈信的“敦敦教诲”之下，几乎把主机功率开到最大的老白，终于在能量耗尽之前捣鼓出了很多与后世调料味道相似的配方，陈信把制造出的“调料”分门别类装进小袋，慎重的贴身藏好，出了厨房。

　　也不理会老白“贴身放置调料，你是要把自己做成五香肉吗？”的调侃，出门去了。

　　陈信在大猫原来那几个同族的帮衬下，宴请了几个女真中低层军官中的老人，一顿后世家常菜之下，大家开始称兄道弟，陈信赶忙借机开始询问有关后金和他自己的情况。

　　后金国内矛盾冲突剧烈，不但满汉蒙之间互相防范，女真人之间也是互相看不顺眼，所以造成了其国内军制之混乱、复杂简直能把人绕晕。

　　陈信把乱七八糟的东西抛开，梳理一下之后，大概明白是怎么回事了。

　　最早跟着努尔哈赤打天下的都是旗人，下面是平民，再往下是包衣、阿哈，

　　大家都是平时务农，战时打仗，但抽调比例不同。

　　旗人基本上是每战必出。

　　女真平民要考核，考核通过的是正兵，可以参加上一等级考核，没考核通过的是余丁。这些人每次打仗时要竞争出征的名额。

　　再往下就是汉人，又分为随旗的汉人、女真官员管理的汉人和汉官管理的汉人。

　　随旗的汉人，就是被编入八旗但没有入旗的汉人。

　　汉官管理的汉人，百人设百长，五百汉人设千总，服徭役的时候是10抽1，由一个百长带人出去干活，另一个百长在家看守出去干活人的家眷。等到要打仗的时候20抽1人当兵，必须由20个人一起出银子，购买一匹10两银子的马，再配上相应的器械。同时其他没被选上的壮丁人也得跟着走。所有壮丁的家人必须留在原地当人质。最关键的是这些兵是不能出征的，只能用来守城。

　　女真官员管理的汉人，编制与汉官管理的汉人基本相同，只是女真人管辖的汉人军官的亲人全部迁入京城当人质，其管辖的汉人是要跟着出征抢劫的。

　　还有后金的官职也很混乱。

　　拔什库（领催）一职，只管牛录时叫拔什库，只管汉人的叫千总，两面都管的叫拔什库或是千总都有；

　　牛录额真一职，只管牛录的叫牛录额真，即管牛录又管汉人的叫牛录额真备御，只管汉人的叫备御；

　　女真人和汉人官员同级之下权利也是相差极大，女真牛录额真备御至少管着好几百个正兵，汉人备御只有25个正兵。

　　在这些汉军之外，还有努尔哈赤刚起兵造反时随李永芳投降的三千汉人，全部被编组成了一支炮兵部队，单独编组。

　　接下来是蒙古兵，又分为随旗的蒙古、依附于金国的蒙古人、听令于金国的草原蒙古人。

　　后金每次出兵，先是在八旗之间互相扯皮，争出个结果，定下出征名额，然后在其中填充各种不同成分的兵员，最后带上大量的奴隶当辎重队和炮灰，这样一套程序下来才能发动一场战役。

　　听着几位老军官的讲解，陈信才知道自己能够自由行动一个多月是多么幸运，自己和手下兄弟很快就要迎来一位女真官员当上司了。

　　按照后金的规矩，这位还没上任的上司甚至可以在平日收缴所有麾下汉人的武器马匹，只在作战时发下来。

　　陈信皱眉“看来自己的好日子到头了”。


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