第八十一章 菜地规划
第八十一章菜地规划
……
“老板,这是您要的资料?”
王锴的效率很高,在王峥从湾口村回来的时候,他要的资料已经被王锴准备好了。
“周六日和周一的差距这么大?”
“周六日休息的时间出来用餐的人比较多,各种蔬菜和肉类的用量是周一的三四倍!”王锴道。
王峥点了点头,好在虽然每天之间的差距比较明显,但每周的蔬菜和肉类的用量还算均衡。可以给他提供一个相对比较准确的数据。
从表格中可以看出,在百味居每周的蔬菜用量中,西红柿、茄子、豆角、黄瓜、辣椒、大葱、土豆、白菜、卷心菜和西兰花这些基本的蔬菜都是排在最前面,用量最大的几种。冬瓜、南瓜、胡萝卜、菜花、莴笋、山药等用量相对较少。
肉类当中,猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉和鱼肉的用量最大,其他虾蟹和鸭肉的用量相对少。
肉的事情先不急,那是王峥准备下一步解决的事情。现在最主要的先把菜种好。
不过,百香居需要用的蔬菜数量众多,王峥不可能把所有要用都种上,所以综合考虑一番后,他最后选择了16种要种的蔬菜!
西红柿、茄子、豆角、黄瓜、辣椒、大葱、菠菜、白菜、卷心菜、西兰花、胡萝卜、芹菜、山药、韭菜、香菜和蘑菇。
这十六种蔬菜,平均每一种的用量每周都在100~300公斤!
当然像黑木耳和莲藕等一些蔬菜的用量也很大,但在湾口村那种地方种起来却不太适合。另外,王峥还考虑熟制的问题。像西红柿、茄子这种一年四季都可以结果的当然是必不可少的首选。
但山药、胡萝卜这种一年两茬,甚至只有一茬的尽量少选,就算王峥有神农植物型营养液,也不可能像先前催熟牛群一样,做的太离谱。毕竟牛群位于自己的地盘上,平时别人根本见不到。
但农场不一样,他还要请人帮忙干活。不能做的太夸张。
要不是山药和胡萝卜用量大,必不可少,王峥也不会选。
“一周用量100公斤到300公斤,取个中间数,一个月就是800公斤左右。一年就是9600公斤左右。8家店,三家地级市的分店,蔬菜的用量应该差不多,5家县级市的分店大概加起来相当于1.5家地级市分店的蔬菜用量。这样一算,这八家店一年的蔬菜用量应该在43200公斤!”
“考虑到百香居分店的规模明年还要继续扩张,如果以现在的扩张速度,明年达到30家分店应该不是问题!陕*西省不算省会有九个地级市,平均每个地级市一个上千平米的大型分店,以及二至三家县级市分店。如果明年完成所有地级市分店扩张计划,那么一种蔬菜的用量最起码要翻三倍,达到129600公斤左右!”
“以西红柿为例,无限生长型可以达到每年每亩12000公斤的产量,我有神农植物型营养液,让它翻一倍产量很简单,而且也不会过于惹人怀疑!”
“西红柿可以种春秋两季,加上神农营养剂,一亩地两季可以达到48000公斤的产量。这样一来3亩地就可以供应整个陕*西省,加上省会在内的所有‘百香居’分店的西红柿全年用量!”
“茄子的产量比西红柿更高,每亩一季的产量将近2万公斤,两季就是4万。使用营养液后,翻两倍。2亩地全年的产量就够全省的分店使用了。”
“豆角的亩产没那么高,不过可以用营养液保证每季一万公斤的亩产,这样算来春秋两两季就是两万公斤。保证一省分店的所有用量需要六亩地。”
“黄瓜一季的产量就1万公斤,一年可以种春秋两季,再加上营养液,一亩地一年的产量可以达到4万公斤。留出3亩地就够了!”
王峥把自己将要种的蔬菜挨个算了一下,得出的结果是西红柿用3亩地,茄子2亩地,豆角6亩地,黄瓜3亩地。
辣椒春秋两季,每季最高亩产1万公斤,使用营养液产量翻一倍,3亩地够用了。
大葱春秋两季,亩产1万公斤,使用营养液翻一倍,同样是3亩地。
菠菜、白菜、卷心菜、西兰花、香菜、韭菜,春夏露天,冬春大棚。王峥觉得自己用神农营养液的情况下,保证一年三熟,甚至是四熟都不成问题。所以,3亩地基本就能够保证一省所有分店的用量。
山药和胡萝卜一年只能两熟,亩产差不多,3000公斤至5000公斤左右,所以这两种菜每种都需要6亩地。
蘑菇,王峥打算种两种,香菇和平菇,计划各3亩地。
这样算下来,除了胡萝卜和山药,其他十四种蔬菜平均用地3亩左右,总共用地59亩!
“唔,富裕了不少啊!”
自己包了145亩地,建房子和修建停车场,最多用3亩地,园路建设也不会超过10亩。所以可以用来种菜的土地最起码有132亩!
59亩,用了还不到王峥承包土地的一半。
看着自己查资料计算的结果,王峥想了想后,又在西红柿、茄子、辣椒、黄瓜后面加了一个‘2’!
每一种蔬菜当中可能还有不同的品种,比如茄子有长茄和圆茄;辣椒有尖椒和圆椒,黄瓜有无刺和多刺,西红柿有樱桃和一般品种。
王峥加二的意思就是把这些分支品种种上。考虑到用量可能不会太多,茄子和辣椒都种两亩地,无刺黄瓜和樱桃西红柿只种一亩就够了。
不过这才65亩而已。
咬着笔头子,对照着王锴提供的食材用量清单,思索一番后,王峥又加了2亩生菜,2亩土豆、1亩菜花、2亩南瓜、2亩油菜、1亩大蒜、2亩油麦菜,2亩西葫芦,2亩芥菜,1亩扁豆,2亩丝瓜,把蔬菜地凑够了84亩。
“原想等着把菜地收拾好的时候再考虑养牛羊的问题,现在既然富裕这么多土地,倒是可以提前了!”
“唔,根据用量,开挖5亩鱼塘,要深挖,这样养的多。15亩养猪,猪肉消耗最大。8亩地养鸡,鸡肉消耗仅次于猪肉。5亩养牛,5亩养羊,圈养,养的多。再养4亩鸭子,剩下的地空着吧,不能安排的太紧凑了。”
忙碌了两三个小时,看着写的乱七八糟的桃源农场种植规划方案,王峥满意的点了点头。
把资料重新检查整理了一遍,修改了几个错误后,王峥站起来伸了个懒腰。看了看时间,已经是下午四点多,便没有再去湾口村。
给郑宏伟打了一个电话,把明天翻地的事情联系妥当后,王峥也暂时放下了农场的事情。
“忠叔,家里没事吧?”
赵坤他们偷盗秦岭野生动物园的事情,虽然过去了大半个月的时间。不过,王峥的担心仍然没有完全放下。
“少爷,家里没发生什么大事。不过,这几天村子里出现了几个陌生人打探您的消息,而且还偷偷进入了枣花谷,不过被赵坤他们发现,抓住了!”
“陌生人?”
王峥皱了皱眉,“知道他们的来历吗?”
“赵坤他们使了点手段,这些人已经说了,他们来自汉中,是三合帮的人!”
“哼!我估计就是!”
王峥冷哼一声。
自从来到汉中后,跟他产生矛盾的除了三合帮,基本就没有别人了!
“少爷,这些人我们要怎么处理?”
“处理?”拧眉思索一番后,王峥冷声道,“打断一条腿,再放他们走!”
“是!”
“对了,忠叔!晚上的时候,让赵天来一趟汉中。”
“是,少爷!”
“暂时先这样吧!”
挂断电话后,王峥抱臂而立,神情有些冷肃。
虽然他是求财的,不想跟三合帮产生什么冲突。不过,既然对方主动冒犯了,就必须毫不留情的打回去。否则,只会让对方知道自己软弱可欺,进而得寸进尺。
主意已定,王峥快步走回办公桌前,拿出纸笔‘唰唰’写了几行字。
写完审视了一遍后,高声道:“乾子,进来!”
“老板!”
“今天晚上赵天会来汉中,你跟他一起去替我办件事!”
“请老板吩咐!”
点了点头后,王峥把写好的纸张递到了王乾手里,“这封信你拿好!……今天晚上替我送到陈三合手里。到了地方,你一个人进去,让赵天在外面接应你!”
“是!”
“去忙吧!”
“是敌是友就看你自己怎么选择了!”看着窗外夕阳西下的汉中,王峥淡然自语道。
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