第173章 虾片和橙酿蟹
第173章 虾片和橙酿蟹
这么厉害吗？
云溪有点犹豫，不知自己是否应该食用这个东西。
“经查询，这种营养价值高且没有任何生命迹象的虫卵，彻底熟食后可安全无忧。”
云溪听着蓝星肯定的话，有些不知还说什么是好，她叹了口气道“谢谢你了。”
现在让她食用这个东西她肯定会有些别扭，但她又不知道该怎么处理这个东西。
“如果宿主愿意相信我，可将这个蛋做熟后赠与我，我可以用它的营养丰盈蓝星。”
“那就这么说定了！”云溪没有一点犹豫的就定下了这件事，她在房间内煮了一壶开水，然后讲虫卵扔到了开水锅里。
十几分钟后，她将整颗虫卵扔到了蓝星的空间内。
蓝星闪烁着银白色的光，看上去兴奋极了。
“感谢宿主的慷慨，我会将其中提升精神力的部分剥离出来给与宿主。”
云溪没有丝毫遗憾，她只有解放了的轻松。
“那真是谢谢你了。”
一人一星达成了共识后，云溪也收拾好了自己，准备去厨房一趟，一夜过去了，也不知道其他人的进度完成的如何了。
云溪快速回到厨房，就见厨房内的众人此刻仍然热火朝天的工作着。
“你们几点就下来了？”云溪走到卜灵身边，卜灵此刻还在和花瓣较劲，听到云溪的声音，他的手微微一颤，花瓣就这样被他一把扯烂。
“…”云溪不知道自己的声音有这么大的破坏力，她犹豫问到“你这没事吧？”
“没事。”卜灵不在意的把花瓣扔到一边，他的身边已经摆了一堆的失败品。
“我昨天回去休息了三个小时。”卜灵习以为常的指向了他身边的知意。
“知意昨晚就没有休息，真是刻苦，我都佩服她的精神。”
云溪回头看着知意漆黑的眼圈，犹豫道“要不然你去休息一下吧？”
知意摇摇头，手上还在切着其他厨师所需要的菜品。
“难得有这样学习的机会，我不能浪费。”
云溪点点头，没有再劝导，真正想要成功，这些辛苦都是不可避免的，她从前学艺的时候也是整夜整夜的不睡觉，相比较而言他们现在的环境已经好很多了。
既然已经下来了，今天云溪就准备把自己剩下的几道菜通通完成。
作为曾经有经验的厨师，宴会上食用什么样的食物最方便，她的心中也有些数。
她从冰箱里取出一盒虾，然后准备出各种调味料，准备制作一道虾片。
和前世超市所卖的速食虾片不同，云溪要做的是真的由虾制作而成的虾片。
她取出两只大龙虾，把它们头身分离，而后把虾头和尾巴放进大锅里蒸熟，然后把剩下的虾肉放入搅拌机里搅拌成泥。
很快，虾肉就便和各种调味料一起搅拌均匀了，云溪看向一旁因感兴趣而过来的学习的卜灵露出了一个坏笑。
“下面这一步是需要揉面团的，我还小，没有什么力气，这光荣而艰巨的任务就交给你了。”
卜灵手捧着碗站在那里的时候还有些反应不过来，他看着云溪将淀粉放入放满虾泥的碗中，然后开始疯狂搅拌。
云溪加了三次淀粉，手中的虾泥团子也越来越硬，卜灵终于知道云溪为什么会把这个任务交给他了。
作为苦劳力的他没有丝毫不满，他跟着云溪的指令，把手中的团子放到了案板上，然后开始揉捏团子。
很快，他手里的团子就变得顺滑了起来，这种成功的感觉让卜灵有些好奇云溪后面是打算做些什么。
很快，团子便揉到了云溪满意的程度，她上手，快速把团子搓成了长条，然后分块后将长条放进了早已准备好的蒸锅中。
卜灵看着云溪利落的动作都不知该说什么了，为什么自己的动作看上去那么粗笨，而云溪的动作会做的那么灵巧又迅速？
很快，锅内的团子便全部蒸熟，云溪摸了摸，确定了虾肉条的硬度后便把他们都拿出来，依次排列好后放到了烤箱里，将其烤干。
在这等待的时间中，云溪走到了蔡叔的身边。
蔡叔作为在场人员里刀功数一数二的厨师，即使做菜能力稍微逊色一些，但仍有五星厨师愿意将他奉为上宾。
在看到云溪过来的身影，蔡叔露出了一抹笑意。
“过来找我是有什么事吗？”
还以为云溪是有什么无法处理的菜品。蔡叔心中有着隐隐得色，他道“如果你的事情比较紧张的话可以和我的主厨说一声，我先去帮你也未尝不可。”
云溪微笑着摇了摇头，然后在他疑惑的视线中，云溪指着蔡叔切出来的菜道“看到了吗？这就是一会你要把东西切成的厚度。”
蔡叔看了看自己切的黄瓜，又看了看一脸认真的云溪，确定她不是在开玩笑后，蔡叔的表情微微沉了一些。
“你不是来找我帮忙的？”
蔡叔还是第一次这么没面子的自我推销。
云溪摇了摇头，认真道“蔡叔您继续忙着，我是看到了您在切黄瓜，带他来看一看您的操作，让他学习学习。”
听到云溪的话，蔡叔心气顺了些许，他摆了摆手道“想要学习是好事，下次来的时候提前和我说一声你也知道的，咱们这一行最忌讳别人偷学手艺。”
听到蔡叔的话，云溪再一次对星际时代的这一个行业有了一个新的认识，她点点头说道“好的，我知道了。”
在云溪和蔡叔说话的功夫，卜灵则是在一旁认真的学习着蔡叔下刀的姿势和力度，心中另有打算的蔡叔甚至还放慢了动作，让卜灵学习。
很快，云溪那里的烤箱便散发出了淡淡的香味，云溪和卜灵与蔡叔告别后回到了自己的操作台，此刻的知意已经把烤干的虾团取了出来，放到了案板上。
云溪摸了摸虾团，满意的点了点头，然后叫过来卜灵道“来吧，按照刚才蔡叔的力道和姿势把这些团子切成薄薄的片，谨记，这个虾片越薄越好。”
卜灵听话的手扶上面团，一开始工作他的心就凉了半截。
“好硬！”
听到他的这句话，云溪点了点头说道“确实是很硬的，不然我为什么没有让知意去学习？”
还以为是云溪给自己开小课的卜灵默默无语两眼泪，原来自己还是逃不过苦劳力这一身份。
听到云溪的话，知意有些不服气的说“主厨他可以的我也可以，请您不要因为性别的问题就歧视我！”
知意这话说的挺严肃，云溪也知道自己的意思容易让她误解，她微笑道“你知道我不会有那种意思的，我的想法是，因为你的腕力没有卜灵那么强，若是强求你做这个工作反而会搞砸，现在并不是逞强的时候，我们没有那么多弥补错误的时间，这道菜的流程你也都是全程参与的，等以后有了机会你也可以自行去实验了。”
“而且…”云溪顿了顿接着说道。
“至于我为什么没有带你去学习用刀方法，也是因为他们男性的用刀方式和力度与我们不同，等我有时间了我会教你我们该如何用刀。”
听到云溪的解释，知意的心情好受了一些，她也知道她刚才的反应有些过度，但她能够从小星球到能够进入厨师协会这里，来跟着众人做菜，靠的就是她的一股拼劲，如果没有这股拼劲，她恐怕也不会有这样的机会。
“我知道了，谢谢你。”
知意说完这句话后，便和云溪一同开始整理卜灵切好的薄片。
云溪点点头，笑着接受了知意的话，她不会介意知意的上进，或者说，只有他们这些愿意去努力改变自己命运的人，才是云溪真正所欣赏的人。
“好了，我们现在把这些虾片完全烤干，越干越好。这样炸出来的虾片才会蓬松又好看。”
云溪说着，对他们说“我们这组还有两道菜，要抓紧加油啦！”
听到云溪的话，两人也加快了手里的动作。
“下面我们要做的菜叫做橙酿蟹，你们现在去把材料准备一下，我给你们做示范。”
云溪说着报出来所需要的材料，然后开始她手上的制作。
将材料准备好的卜灵和知意就见云溪动作极快的处理好了橙子，然后用刀将蒸熟的螃蟹切开，快速取出了螃蟹身上的嫩肉。
“为了速度我们选用的是大螃蟹，其实小螃蟹才会更有滋味。”
云溪嘴上说着话，手上却没有丝毫的犹豫，她把取好的蟹肉放入碗中，然后在其中放入了蛋清，盐和焯好的肥膘和少量的脆藕。
“把这些都搅拌均匀后，在里面点几滴酒，这样就能够很好的给这道菜去腥，同时也能给螃蟹肉驱寒。”
做好了这一切后，云溪给蛋液消了泡，然后把橙子放进蒸锅中开始蒸制。
“其实最能够体现食物味道的方式就是这种简单的蒸制和煮制。没有那么多调味料的润色，拥有和呈现的都是食品最原本的味道，这样的菜才能算作是顶尖的菜。”
“最后一道菜，我就做成味道重一些的炖菜吧。”
这两道菜的制作只等时间，云溪便准备起了最后一道菜。
“东坡肉。”
云溪把切好的大块五花肉与姜片一起凉水下锅，然后取出放置一边洗净备用。
他另起一锅，在锅的底部用小葱垫好作为垫材，然后将肉均匀的铺在上面。
(https://www.qshuge.com/1785/1785658/116592974.html)
1秒记住全书阁：www.qshuge.com。手机版阅读网址：m.qshuge.com